“奶水不足”多是新妈妈误区 营养全心情好催生好母乳
“数据表明，我国目前的母乳喂养率只有40%左右。专家指出，母乳喂养能够平衡婴儿近期和长期的健康生长需求，给宝宝带来双效保护；近期来看，母乳喂养有助于婴儿在脑功能、认知功能方面的发育、提升免疫功能和疾病抵抗力；长期来看，母乳喂养有助于减少过敏性疾病并降低成年慢性疾病尤其是肥胖的发生。特别对于早产儿来说，其比正常宝宝更加需要母乳的营养，尤其是母亲的初乳。而近日一项网上调查表明，六成以上的母亲没有实现母乳喂养，阻碍她们母乳喂养的原因是她们认为自己奶水不足。专家认为，妈妈的营养只有在极度缺乏时才会影响到母乳蛋白质的含量，而母乳的质量一半来自营养均衡，一半来自心情愉悦。在第23个世界母乳喂养周到来之际，专家呼吁全社会共同努力提高我国母乳喂养率。
■ 本报记者 彭芸
数据表明，我国目前的母乳喂养率只有40%左右。近期一份来自几家媒体所做的联合调查发现，六成以上的母亲没有实现母乳喂养，阻碍她们母乳喂养的原因是她们认为自己奶水不足。专家指出，母乳喂养能够平衡婴儿近期和长期的健康生长需求，给宝宝带来双效保护；近期来看，母乳喂养有助于婴儿在脑功能、认知功能方面的发育、提升免疫功能和疾病抵抗力；长期来看，母乳喂养有助于减少过敏性疾病并降低成年慢性疾病尤其是肥胖的发生。如何帮助新妈妈们正确认识母乳喂养，澄清认识上的误区，在日前召开的由中国营养学会和雀巢公司共同举办的“让每一名宝宝获得母乳的保护”学术研讨会上，专家给出了明确答案。
配方奶蛋白质含量偏高，母乳最适合婴幼儿，可降低青春期肥胖风险
母乳之所以被称作是“婴儿最完美的食物”，其优质蛋白质功不可没。国内外多项研究表明，母乳喂养不仅能促进婴儿早期在脑功能、认知功能等方面的发育，同时母乳喂养可对远期肥胖起到预防作用，这是因为母乳中优质、适量的蛋白质可降低远期肥胖和心血管疾病的风险因素。
由北京大学公共卫生学院与雀巢营养科学院联合开展的最新研究结果显示，母乳中的乳清蛋白更容易被婴幼儿吸收，因为母乳初乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例是60∶40，同时母乳当中乳铁蛋白的含量可以达到20%以上，这些相对来说都是优质蛋白，。
研究还发现，母乳蛋白与牛乳蛋白在构成上也有显著差异，母乳蛋白中乳清蛋白与酪蛋白的比例会自动从初乳的60∶40逐渐调整并稳定在4个月后的约40∶60，这一比例区间非常适合婴幼儿的健康成长，而牛乳蛋白中两种蛋白的比例是18∶82。而过量的酪蛋白会给婴幼儿的肾脏带来较重负担。
中国营养学会妇幼营养分会主任委员苏宜香在研讨会上表示，一方面，母乳中的优质蛋白可降低孩子青春期肥胖的发生风险；另一方面，母乳喂养率低和配方奶粉中蛋白质总体含量偏高是导致儿童肥胖增加的一个原因。与配方奶粉喂养相比，母乳喂养可使孩子青春期肥胖发生风险降低13%～18%。
苏宜香还表示，配方奶粉的总体蛋白质含量普遍比母乳高40%～50%，相关产品质量标准也是如此要求，这主要是“质不够量来补”的观念导致的，由此带来了肥胖风险增加等负面影响。苏宜香特别提醒新父母们，不要盲目给婴幼儿过度摄入蛋白质，全球诸多研究都表明，这将导致孩子成年后肥胖、高血压、高血脂等慢性疾病的发生。
早产儿更需要母乳的“特别保护”，可适当添加母乳强化剂
早产儿是指出生孕周不满37周，体重小于2500克的婴儿。根据有关早产儿流行病学资料显示，2010年，全球每10名出生的婴儿中至少有一名是早产儿。目前，早产儿是导致5岁以下儿童死亡的第二大原因，是出生后一个月死亡的最主要原因。合理喂养早产儿一直都被视为一项挑战，营养支持更是早产儿治疗中的重要组成部分。
苏宜香表示，对于早产儿来说，最理想的食物依旧是母乳，且其比正常宝宝更加需要母乳的营养，尤其是母亲的初乳。因为初乳内含丰富的生长因子及抗炎、抗感染物质，能够为早产儿提供多方面的保护。早产儿需要妈妈的母乳，哪怕挤出来几滴、几毫升都是非常宝贵的，并且以后也可以继续母乳喂养。对可耐受的早产儿，鼓励采用“亲喂”的方式，如不能直接哺喂，可在医务人员的指导下进行母乳的科学储存和运送。
和睦家医院儿科主任崔玉涛建议，如果早产儿母亲乳汁的质量不能满足孩子的需求，可以添加母乳强化剂。这不是单独的配方粉，母乳强化剂可以补充早产儿的母乳喂养中某些营养素的不足，能够使母乳的成分更适合于早产儿的生长发育。使用的标准是当孩子每天能够接受50到100毫升母乳的时候，就可以在母乳中添加母乳强化剂。
母乳质量一半来自营养均衡，一半来自心情愉悦
日前，一项网上调查发现，六成以上的母亲，阻碍她们母乳喂养的原因竟是她们觉得奶水不足。针对目前网上许多妈妈对自身母乳喂养信心不足的问题，苏宜香表示，妈妈的营养只有在极度缺乏的时候才会影响到母乳蛋白质的含量，人类哺乳或者说整个生命在遗传下一代的过程当中，母体常常是会有巨大的牺牲精神，她会用自己身体里的蛋白质，用身体的钙质和一些相关的营养，来继续保证母乳的营养。
在哺乳期间妈妈需要均衡的营养，在妊娠期或者是哺乳期，妈妈应适当增加一些含蛋白质丰富、蛋白质质量好的食物，这种增加的目的是为了更好地泌乳，一般推荐妈妈在哺乳期每天比平时应增加25克蛋白质摄入。
崔玉涛表示，国外一项研究表明，母乳营养中跟乳汁直接相关的就是水溶性维生素，母亲一天不吃菜，母乳中水溶性维生素即B族维生素和维生素C会下降，其他成分如蛋白质、脂肪、碳氧化合物和脂溶性维生素和矿物质都不会改变。所以，妈妈们一定要保证均衡饮食，不要仅仅想到蛋白质的补充。而这项研究的另一个发现是，妈妈如果抑郁或者生气，乳汁中所有的水平都会有改变，因此妈妈的心理状态也对乳汁的量和质都有很重要作用。应该说，妈妈的乳汁质量一半来自于营养，一半来自于心情。崔玉涛强调，女性不光是孕前和孕期，在哺乳期也要调整好心情。
■ 本报记者 彭芸
数据表明，我国目前的母乳喂养率只有40%左右。近期一份来自几家媒体所做的联合调查发现，六成以上的母亲没有实现母乳喂养，阻碍她们母乳喂养的原因是她们认为自己奶水不足。专家指出，母乳喂养能够平衡婴儿近期和长期的健康生长需求，给宝宝带来双效保护；近期来看，母乳喂养有助于婴儿在脑功能、认知功能方面的发育、提升免疫功能和疾病抵抗力；长期来看，母乳喂养有助于减少过敏性疾病并降低成年慢性疾病尤其是肥胖的发生。如何帮助新妈妈们正确认识母乳喂养，澄清认识上的误区，在日前召开的由中国营养学会和雀巢公司共同举办的“让每一名宝宝获得母乳的保护”学术研讨会上，专家给出了明确答案。
配方奶蛋白质含量偏高，母乳最适合婴幼儿，可降低青春期肥胖风险
母乳之所以被称作是“婴儿最完美的食物”，其优质蛋白质功不可没。国内外多项研究表明，母乳喂养不仅能促进婴儿早期在脑功能、认知功能等方面的发育，同时母乳喂养可对远期肥胖起到预防作用，这是因为母乳中优质、适量的蛋白质可降低远期肥胖和心血管疾病的风险因素。
由北京大学公共卫生学院与雀巢营养科学院联合开展的最新研究结果显示，母乳中的乳清蛋白更容易被婴幼儿吸收，因为母乳初乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例是60∶40，同时母乳当中乳铁蛋白的含量可以达到20%以上，这些相对来说都是优质蛋白，。
研究还发现，母乳蛋白与牛乳蛋白在构成上也有显著差异，母乳蛋白中乳清蛋白与酪蛋白的比例会自动从初乳的60∶40逐渐调整并稳定在4个月后的约40∶60，这一比例区间非常适合婴幼儿的健康成长，而牛乳蛋白中两种蛋白的比例是18∶82。而过量的酪蛋白会给婴幼儿的肾脏带来较重负担。
中国营养学会妇幼营养分会主任委员苏宜香在研讨会上表示，一方面，母乳中的优质蛋白可降低孩子青春期肥胖的发生风险；另一方面，母乳喂养率低和配方奶粉中蛋白质总体含量偏高是导致儿童肥胖增加的一个原因。与配方奶粉喂养相比，母乳喂养可使孩子青春期肥胖发生风险降低13%～18%。
苏宜香还表示，配方奶粉的总体蛋白质含量普遍比母乳高40%～50%，相关产品质量标准也是如此要求，这主要是“质不够量来补”的观念导致的，由此带来了肥胖风险增加等负面影响。苏宜香特别提醒新父母们，不要盲目给婴幼儿过度摄入蛋白质，全球诸多研究都表明，这将导致孩子成年后肥胖、高血压、高血脂等慢性疾病的发生。
早产儿更需要母乳的“特别保护”，可适当添加母乳强化剂
早产儿是指出生孕周不满37周，体重小于2500克的婴儿。根据有关早产儿流行病学资料显示，2010年，全球每10名出生的婴儿中至少有一名是早产儿。目前，早产儿是导致5岁以下儿童死亡的第二大原因，是出生后一个月死亡的最主要原因。合理喂养早产儿一直都被视为一项挑战，营养支持更是早产儿治疗中的重要组成部分。
苏宜香表示，对于早产儿来说，最理想的食物依旧是母乳，且其比正常宝宝更加需要母乳的营养，尤其是母亲的初乳。因为初乳内含丰富的生长因子及抗炎、抗感染物质，能够为早产儿提供多方面的保护。早产儿需要妈妈的母乳，哪怕挤出来几滴、几毫升都是非常宝贵的，并且以后也可以继续母乳喂养。对可耐受的早产儿，鼓励采用“亲喂”的方式，如不能直接哺喂，可在医务人员的指导下进行母乳的科学储存和运送。
和睦家医院儿科主任崔玉涛建议，如果早产儿母亲乳汁的质量不能满足孩子的需求，可以添加母乳强化剂。这不是单独的配方粉，母乳强化剂可以补充早产儿的母乳喂养中某些营养素的不足，能够使母乳的成分更适合于早产儿的生长发育。使用的标准是当孩子每天能够接受50到100毫升母乳的时候，就可以在母乳中添加母乳强化剂。
母乳质量一半来自营养均衡，一半来自心情愉悦
日前，一项网上调查发现，六成以上的母亲，阻碍她们母乳喂养的原因竟是她们觉得奶水不足。针对目前网上许多妈妈对自身母乳喂养信心不足的问题，苏宜香表示，妈妈的营养只有在极度缺乏的时候才会影响到母乳蛋白质的含量，人类哺乳或者说整个生命在遗传下一代的过程当中，母体常常是会有巨大的牺牲精神，她会用自己身体里的蛋白质，用身体的钙质和一些相关的营养，来继续保证母乳的营养。
在哺乳期间妈妈需要均衡的营养，在妊娠期或者是哺乳期，妈妈应适当增加一些含蛋白质丰富、蛋白质质量好的食物，这种增加的目的是为了更好地泌乳，一般推荐妈妈在哺乳期每天比平时应增加25克蛋白质摄入。
崔玉涛表示，国外一项研究表明，母乳营养中跟乳汁直接相关的就是水溶性维生素，母亲一天不吃菜，母乳中水溶性维生素即B族维生素和维生素C会下降，其他成分如蛋白质、脂肪、碳氧化合物和脂溶性维生素和矿物质都不会改变。所以，妈妈们一定要保证均衡饮食，不要仅仅想到蛋白质的补充。而这项研究的另一个发现是，妈妈如果抑郁或者生气，乳汁中所有的水平都会有改变，因此妈妈的心理状态也对乳汁的量和质都有很重要作用。应该说，妈妈的乳汁质量一半来自于营养，一半来自于心情。崔玉涛强调，女性不光是孕前和孕期，在哺乳期也要调整好心情。